La bourgogne
Beaune
|
Chargées d'Art et d'Histoire, les rues pavées de Beaune, ses vielles pierres, ses toits multicolores, nous rappellent que la ville est emplie de chefs d'œuvre de l'architecture médiévale. L'ombre de Nicolas Rolin, chancelier du Duc de Bourgogne, plane encore autour des Hospices de Beaune et de l'Hôtel Dieu qu'il fit bâtir pour soigner les pauvres durant la guerre de cent ans. Et lorsque l'on souffle sur les bougies des ventes annuelles de vins qui s'y déroulent, c'est un vent d'histoire qui passe. Son musée du vin souligne encore ce passé prestigieux aux amateurs de tourisme viticole. Quant à son vignoble de 450 ha, il conjugue au présent un savoir faire qui donne vie aux vins les plus réputés de la Côte. |