Comment mettre toutes les chances de son côté pour réussir son examen du WSET en vins ?
École V vous propose quelques astuces pour bien préparer votre formation du WSET et réviser en amont de manière efficace.
1. Lisez les modalités de la formation et de l’examen
Tout d’abord, assurez-vous de bien lire les modalités liées à chaque formation et examen final. Elles sont disponibles sur les pages web des formations proposées par École V. Vous y trouverez les objectifs d’apprentissage fixés, ainsi que le déroulement et le barème de notation de chaque examen. Vous comprendrez ainsi les attentes du Wine & Spirit Education Trust, et vous pourrez anticiper sur ce qui pourra vous être demandé lors des différentes parties de l’examen.
2. Établissez votre programme de révision
Une fois la formation entamée, vous n’aurez plus le temps pour tout apprendre depuis le début. Il est donc important de préparer vos révisions et de lire le matériel pédagogique dans son intégralité en amont de la formation. Établissez un programme de révisions en fonction de vos disponibilités, et assurez-vous d’y consacrer le temps nécessaire.
3. Organisez vos révisions selon votre personnalité
Les ressources pédagogiques fournies par le WSET couvrent tous les points essentiels sur lesquels portera l’examen théorique. Il n’est pas nécessaire d’aller chercher des informations ailleurs.
Chacun d'entre nous est différent. Ceci est également vrai pour la façon d’apprendre et de mémoriser. Si lire un texte vous permet de le retenir du premier coup, tant mieux ! Néanmoins, l’apprentissage simultané des régions, cépages et styles de vin requiert souvent quelques efforts supplémentaires. Pensez à créer des fiches de révision structurées par région viticole et cépage. Les supports pédagogiques du WSET contiennent également de nombreuses cartes que vous pouvez annoter et compléter.
4. Entraînez votre mémoire olfactive
La dégustation du vin occupe une place très importante dans toutes les formations du WSET. Elle est étudiée à chaque niveau de certification et permet aux étudiants de développer progressivement la capacité d’évaluer le style et la qualité des vins.
Si cet exercice peut faire peur à certains étudiants, il est pourtant simple à mettre en œuvre au quotidien. Commencez par vous entraîner chez vous, en notant vos impressions sur les vins que vous avez l’occasion de déguster. Redécouvrez également les odeurs qui vous entourent grâce au Nez du Vin.
5. Comprenez la notion de facteurs d’influence
Comprenez les facteurs d’influence et leurs conséquences sur le style et la qualité des vins. En réfléchissant aux facteurs naturels (climat, aspect, sol) et humains (travail dans les vignes et dans le chai) en jeu, vous pourrez établir des relations de causes à effet, et établir des liens entre les grandes régions viticoles et les vins qui en sont issus.
Faites-vous confiance et profitez pleinement de votre formation du WSET en vins à École V ! Vos nouvelles connaissances sur le monde du vin seront un atout pour votre projet professionnel et votre enrichissement personnel !
Par Vanessa Guébels (Directrice d'École V) et Marie Dagneau de Richecour (Formatrice agréée du WSET)