À École V, les cours de préparation au niveau 3 en Vins du WSET se déroulent sur 10 soirées, une à deux fois par semaines. Cette formation est adaptée aux différents rythmes de vie professionnels et personnels. Découvrez les facteurs clés qui influencent la production viticole mondiale. Apprenez à déguster et à évaluer différents vins. Vous dégusterez 75 vins issus des plus beaux vignobles de la planète, de la France au Nouveau Monde en passant par d’autres pays d’Europe, dont 5 vins du Château de Pommard qui vous initieront aux subtilités des Climats de Bourgogne. Les vins que vous dégusterez sont sélectionnés avec soin chez des producteurs du monde entier, respectueux de l'environnement, et en agriculture biologique ou biodynamique. Suite à cette certification, vous disposerez de connaissances solides pour travailler dans les métiers liés au vin.
Pour réserver une session en anglais, veuillez changer la langue du site en bas de page.
En vous inscrivant à une session vous reconnaissez avoir pris connaissance et accepter les les conditions générales de vente.
Les cours du WSET 3 se divisent en deux modules
Module 1
Analyser les facteurs clés intervenant dans la production du vin : terroir, viticulture, vinification, élevage et mise en bouteille.
Comprendre comment ces facteurs influencent les grandes caractéristiques des principaux vins tranquilles, vin effervescents et vins mutés du monde.
Apprendre à exploiter vos connaissances pour présenter le style et la qualité d’un vin.
Module 2
Se perfectionner sur la dégustation d’un vin, décrire ses caractéristiques et évaluer sa qualité selon l’Approche Systématique de la Dégustation de Vin® du WSET (niveau 3)
À la fin de votre formation, vous serez en mesure d’évaluer des vins avec précision, en déterminant avec assurance leur style, leur qualité et leur potentiel de garde.
Pour plus d’information, téléchargez les modalités d’examen du WSET ainsi que notre programme.
Le WSET 3 en Vins comprend 32,5 heures de formation dispensées par des éducateurs agréés par le WSET, et 60 heures de travail personnel à l'aide du manuel "Comprendre le vin : expliquer le style et la qualité" et du guide de l'étudiant. Le programme se déroule sur 10 semaines, à raison d'un à deux cours du soir par semaine. L'examen se déroule le samedi matin suivant le dernier cours.
Les cours se déroulent de 19h à 22h. Vous alternerez exposés, discussions et dégustations, et vous reprendrez les points clés présentés dans le matériel pédagogique préalablement reçu et étudié. Vous aurez l'opportunité de déguster 75 vins élaborés dans les principales régions viticoles de France, d'Europe et du Nouveau Monde.
Chaque session accueille 14 participants maximum.
Une fois votre inscription validée, nous vous enverrons votre matériel de cours, à savoir le manuel "Comprendre le vin : expliquer le style et la qualité", le guide de l'étudiant, des exercices d'auto-évaluation, ainsi qu'une fiche récapitulative de l'Approche Systématique à la Dégustation du WSET. Nos éducateurs agréés par le WSET encadrent chaque session. Vous bénéficierez de leurs méthodes pédagogiques, interactives et engageantes, notamment grâce à des échanges, des supports numériques et projections en continu. Des exercices et dégustations guidées permettent de vous entraîner tout au long de la formation.
Le programme WSET 3 en Vins est accessible à toute personne majeure. Nous vous recommandons d'être déjà titulaire du WSET 2 en Vins ou de disposer d'un niveau de connaissances équivalent.Pour connaître toutes les conditions applicables, nous vous invitons à télécharger la fiche des modalités. Nos sessions sont disponibles en anglais ou en français, à Paris. Les inscriptions ferment 17 jours avant la date de début de la session ou dès que la capacité maximale de la session a été atteinte.
La préparation au WSET 3 en Vins requiert au minimum 60h de travail personnel à l'aide du matériel de cours envoyé après réservation. Vous devez lire attentivement votre livre (idéalement deux fois). Nous vous recommandons également de préparer des fiches par cépages, régions viticoles et pays viticoles. Utilisez et annotez la carte du monde si vous êtes un apprenant visuel. Il n'est pas nécessaire de chercher d'autres supports pédagogiques en dehors du manuel, tout ce que vous devez savoir s’y trouve. Il est important de prendre en compte le délai de livraison du matériel pédagogique (envoyé sous 3 jours ouvrés suivant la confirmation de votre inscription) ainsi que les heures de travail personnel à fournir lorsque vous vous inscrivez à une session.
Afin de voir tous les sessions offertes à Paris et à Pommard, veuillez télécharger notre calendrier.
PROCHAINES SESSIONS À
Si vous souhaitez faire financer votre formation par un OPCO, Pôle Emploi ou votre entreprise, merci de nous contacter à education@vivant.eco ou au +33 (0)3 80 22 07 99. Pour recevoir un devis, merci de nous transmettre les informations suivantes par e-mail : date et lieu de la session souhaitée, date de naissance, adresse postale et numéro de téléphone.
Cette formation n'est pas éligible au CPF pour l'année 2022. Pour plus d'information, contactez nous à education@vivant.eco.
À École V nous nous engageons pour l'égalité des chances et souhaitons créer un espace d'apprentissage et de découverte accessible au plus grand nombre. Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Si vous êtes concerné ou nécessitez des adaptations spécifiques entrant dans notre champ d'action, prenez contact avec nous au +33 (0)3 80 22 07 99 ou à education@vivant.eco. Nous étudierons ensemble la meilleure solution possible.
Mis à jour le 22/02/2021 à 11h
