Dégustation du Clos Marey-Monge

Découvrez l’effet millésime et l’influence de la composition du sol sur nos vins. Comparez les multiples expressions du Pinot Noir issu de notre vignoble, le Clos Marey-Monge.

Le Pinot Noir est un cépage aux multiples facettes. Il s'exprime différemment selon le terroir dont il est issu mais aussi selon d'autres facteurs externes tels que la température ou l'ensoleillement. Découvrez comment ces éléments influencent les vins issus du Clos Marey-Monge. Vous dégusterez trois vins biologiques du millésime 2020 provenant de parcelles voisines, puis trois millésimes distincts de la cuvée emblématique du Château de Pommard, le Clos Marey-Monge Monopole.

Lors de cette dégustation, vous découvrirez

  • La notion de terroir et les Climats de Bourgogne

  • La personnalité unique de chaque parcelle du Clos Marey-Monge

  • Les principes de la biodynamie appliqués à la vinification et à la viticulture, ainsi que nos techniques d’agriculture biologique

  • Les qualités du Pinot Noir, cépage incontournable du Clos Marey-Monge

Votre dégustation verticale et horizontale

  • Découvrez l’influence de la composition des sols sur trois vins distincts, issus de parcelles voisines

  • Comprenez l'effet millésime sur notre assemblage emblématique, le Clos Marey-Monge Monopole

  • Apprenez à déguster le vin comme un professionnel, grâce à nos Conseillers en vin certifiés par le WSET

Des Conseillers en Vin professionnels

Nos Conseillers en Vin sont diplômés du Wine & Spirit Education Trust (WSET). Ils proposent une approche réfléchie et documentée sur l’histoire du vin, la gestion d'un vignoble en biodynamie, les différentes techniques viticoles et surtout l’art de la dégustation.

Un lieu tourné vers l'avenir

Nous sommes engagés dans un projet majeur, méticuleux et avant-gardiste de rénovation et d’extension. Assumer trois cents ans d’histoire est un travail quotidien, d’autant plus si nous souhaitons traverser les prochains siècles avec brio. Même pendant les travaux, il est primordial pour nous de vous faire vivre une expérience éducative, immersive et inspirante.

La dégustation des vins du Clos Marey-Monge était une premiere pour nous! Nous avons apprécié les échanges avec notre conseiller en vin et bien entendu la qualité des vins dégustés! A refaire rapidement !

Philippe, France - Novembre 2021

Superbe expérience des terroirs du clos Marey Monge. Incroyable d'avoir une telle diversité au sein du même vignoble. Notre conseiller nous a parfaitement expliqué avec professionnalisme les différents types de sols et la dégustation était juste parfaite, mon préféré ? Le Monopole 2019!!. Tout cela dans une ambiance conviviale. A faire les yeux fermés. Merci Château de Pommard

Karl, Luxembourg - Novembre 2021

Quelle dégustation inoubliable! Je suis un passionné de la Bourgogne et notamment du Pommard. J'ai pu dégusté les différentes parcelles du Clos Marey Monge et j'ai remarqué la grande diversité et la qualité des vins du château de Pommard. De Micault au vin signature Monopole, les explications de notre conseiller ont été très professionnelles ce qui a rendu l'expérience encore meilleure. Merci et à bientôt château de Pommard

Olivier, La réunion - aout 2021

Réservez votre dégustation du Clos Marey-Monge

  • Durée 60 minutes
  • Prix 41€
  • Dégustation 6 vins (Veuillez noter que la visite de nos caves est suspendue le temps de la rénovation)
  • Type Groupe de 6 visiteurs maximum, réservation 24h à l’avance

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