Au Coeur des Vendanges du Château de Pommard - Château De Pommard

Le Château de Pommard est ouvert, réservez votre dégustation dès aujourd’hui. Commandez nos vins sur notre boutique en ligne, ouverte 7 jours sur 7.

Au Coeur des Vendanges

Vivez une expérience unique en participant à notre millésime 2021

Glissez-vous dans la peau d’un vigneron au Clos Marey-Monge le temps d’une journée, et suivez le parcours de la grappe au verre. Assistez à la récolte des raisins, goûtez le vin à différents stades de son développement et prenez le temps d'échanger avec les acteurs de nos vendanges. Une occasion unique de donner un petit supplément d’âme à notre futur millésime 2021.

Lors de cette expérience vous découvrirez

  • Notre méthode de récolte des grappes, aux côtés de l'enthousiaste équipe de vendangeurs

  • Nos techniques de vinification et les principes d’agriculture en biodynamie

  • Les spécificités des Climats de Bourgogne et leur classement

  • Notre cuverie et la table de tri – l’occasion de déguster quelques jus en fermentation

Votre expérience Vendanges

  • Une dégustation de six cuvées du Château de Pommard et de la Famille Carabello-Baum

  • Une visite détaillée du Clos Marey-Monge avec un conseiller en vin diplômé du WSET

  • La rencontre avec tous les acteurs du domaine, du vendangeur au vigneron

  • La découverte du processus de fermentation et dégustation des jus à différents stade d'évolution


Des conseillers en vin professionnels

Nos conseillers en vin sont diplômés du Wine & Spirit Education Trust (WSET). Ils proposent une approche réfléchie et documentée pour vous permettre d’en savoir plus sur l’histoire du vin, la gestion de vignobles biodynamiques, nos techniques viticoles et l’art de la dégustation.

Un lieu tourné vers l'avenir

Nous sommes engagés dans un projet de rénovation et d’extension majeur, méticuleux et avant-gardiste. Assumer trois cents ans d’histoire est un travail quotidien, d’autant plus si nous souhaitons traverser les prochains siècles avec brio. Nos caves ne sont plus visitables mais nous vous assurons dégustation mémorable et éducative.

Je ne peux que garder un souvenir mémorable de ma première expérience dans les vignes. Je suis fière d'avoir pu contribuer au Clos Marey-Monge Monopole 2018.

Sarah, Bruxelles, Belgique – Septembre 2018

L'excellent conseiller en vin qui nous a accompagné durant cette expérience nous a raconté les merveilles du Château. La rencontre des équipes restera gravé dans ma mémoire.

Clément, Germany – Septembre 2019

Un peu d’appréhension au départ car nous ne sommes pas des grands connaisseurs, mais nous étions très bien encadrés. Nous reviendrons, pour gouter avec hate le millésime 2020.

Tom, Saint-Etienne, France – Septembre 2020

Les vendanges se tiendront fin septembre 2021.*

  • Durée 3 heures
  • Prix 100€
  • Dégustation 6 vins + Casse-croute + Jus en fermentation
  • Type Groupes jusqu'à 16 personnes

*Les dates des vendanges sont susceptibles de changer dépendant des conditions météorologiques. Si les dates ne vous convenaient plus, nous vous rembourserons à 100%.

N'hésitez pas à contacter nos Concierges pour le tarif enfant.

Des questions? Appelez nous au +33 3 80 22 07 99 ou envoyez nous un message.

Pour visiter le site du Château de Pommard, vous devez avoir au moins 21 ans.
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