Expérience L'Art de Vivre à la Française

• La Route des Grands Crus et ses villages environnants, les appellations renommées et la notion de terroir bourguignon

• Le Pinot Noir, cépage emblématique du Clos Marey-Monge et les principes de la biodynamie appliqués à la viticulture

• L'art de l'assemblage orchestré par notre vigneron pour réaliser notre célèbre Clos Marey-Monge Monopole

• Une dégustation de six millésimes différents de notre cuvée iconique, Clos Marey-Monge Monopole

• Une présentation approfondie de l'effet millésime, phénomène davantage marqué dans les climats semi-continentaux comme la Bourgogne

• Apprenez à déguster le vin comme un professionnel, accompagné d’un Conseiller en Vin formé par le WSET

Mélanie est bourguignonne d'origine et surtout guide passionnée par le vin.

La rénovation de sa 2CV, un trésor de 1986, a duré presque 2 ans. Aujourd’hui, elle sillone les petites routes de campagne et partage ses secrets à propos de la Bourgogne viticole avec les visiteurs qui ont la chance de la rencontrer. 

Nous sommes engagés dans un projet de rénovation et d’extension majeur, méticuleux et avant-gardiste. Assumer trois cents ans d’histoire est un travail quotidien, d’autant plus si nous souhaitons traverser les prochains siècles avec brio. Nos caves ne sont plus visitable mais nous vous assurons dégustation mémorable et éducative.