Clos Marey-Monge 75 Rangs 2020

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Les 75 rangs de la parcelle éponyme nous permettent d’élaborer une cuvée à la robe rubis, réputée pour être le squelette de notre Clos Marey-Monge Monopole. Son nez révèle des arômes de fruits rouges (fraise écrasée et mûre) soulignés par des notes iodées et minérales. La bouche est fraîche et délicieusement ciselée. Les tanins sont soyeux et le côté aérien est renforcé par une salinité singulière. Avec sa finale longue et minérale, notre 75 Rangs 2020 s’impose comme un vin raffiné et taillé pour la garde.
ALCOOL13% volTEMPÉRATURE DE SERVICE16°CTEMPS DE GARDEJusqu'à 25 ans -
Étendue sur 0,85 hectare, au point le plus bas de notre vignoble, 75 Rangs doit son sol riche en minéraux à une ancienne source aujourd’hui tarie. Ses vignes, plantées en 1962, prennent racine sur un terrain calcaire peu profond, formé de graviers compactes de limons et d'argile. Ce sol, particulièrement drainant et peu fertile, conduit à maturité très précoce mais aussi à une certaine sensibilité à la sécheresse. Il donne naissance à un Pinot Noir minéral, iodé et particulièrement salin.
APPELLATIONPommardSUPERFICIE0,85 hectareÂGE DES VIGNESEnviron 60 ans -
Raisins biologiques vendangés et triés à la main sur table vibrante. 80% de vendange entière. Encuvage par gravité en cuve inox. Macération longue de plusieurs semaines, avec peu de remontages et de pigeages. Pressurage pneumatique. Élevage sur lies fines en fûts de chêne français.
VENDANGES20 septembre 2020ÉLEVAGE15 mois en fûts de chêne français (15% neufs)PRODUCTION3 300 bouteilles
Terroirs du Clos Marey-Monge 2020

Terroirs du Clos Marey-Monge 2020
Six vins biologiques issus du millésime 2020, dont nos cinq cuvées distinctes produites à partir des différentes parcelles du Clos Marey-Monge et notre assemblage iconique. À prix spécial pour une durée limitée.
Clos Marey-Monge 75 Rangs 2020
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