Clos Marey-Monge Chantrerie 2020

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Derrière sa robe intense et profonde aux reflets pourpres, notre Chantrerie 2020 cache une aromatique marquée par des arômes de fruits noirs (cassis et cerise noire) et de sous-bois, avec une touche légèrement mentholée. En bouche, les tanins se font denses et veloutés, avec une légère sucrosité. Vive et énergique, cette cuvée exceptionnelle est dotée d'une finale longue, aux notes salines. Généreuse et indéniablement élégante, elle évoluera avec grâce pendant les prochaines décennies.
ALCOOL14% volTEMPÉRATURE DE SERVICE16°CTEMPS DE GARDEJusqu'à 25 ans -
Vieille dame du Clos Marey-Monge, Chantrerie s’étend sur 2,41 hectares. Ses vignes donnent naissance à un Pinot Noir intense, riche et profond, reconnu pour sa complexité. Réputée pour être l’esprit de notre vignoble, cette parcelle unique affiche des argiles aux surfaces internes parmi les plus élevées de Côte d’Or, que l’on ne retrouve que sur quelques Grands Crus prestigieux.
APPELLATIONPommardSUPERFICIE2,41 hectaresÂGE DES VIGNES20 à 80 ans -
Raisins biologiques vendangés et triés à la main sur table vibrante. 60% de vendange entière. Encuvage par gravité en cuve inox. Macération longue de plusieurs semaines, avec peu de remontages et de pigeages. Pressurage pneumatique. Élevage sur lies fines en fûts de chêne français.
VENDANGES26 et 27 septembre 2020ÉLEVAGE15 mois en fûts de chêne français (20% neufs)PRODUCTION7 200 bouteilles
Terroirs du Clos Marey-Monge 2020

Terroirs du Clos Marey-Monge 2020
Six vins biologiques issus du millésime 2020, dont nos cinq cuvées distinctes produites à partir des différentes parcelles du Clos Marey-Monge et notre assemblage iconique. À prix spécial pour une durée limitée.
Clos Marey-Monge 75 Rangs 2020
Clos Marey-Monge Nicolas-Joseph 2020
Clos Marey-Monge Chantrerie 2020
Clos Marey-Monge Grands Esprits 2020
Clos Marey-Monge Micault 2020
Clos Marey-Monge Monopole 2020