Clos Marey-Monge Chantrerie 2020

  • Derrière sa robe intense et profonde aux reflets pourpres, notre Chantrerie 2020 cache une aromatique marquée par des arômes de fruits noirs (cassis et cerise noire) et de sous-bois, avec une touche légèrement mentholée. En bouche, les tanins se font denses et veloutés, avec une légère sucrosité. Vive et énergique, cette cuvée exceptionnelle est dotée d'une finale longue, aux notes salines. Généreuse et indéniablement élégante, elle évoluera avec grâce pendant les prochaines décennies.

    ALCOOL
    14% vol
    TEMPÉRATURE DE SERVICE
    16°C
    TEMPS DE GARDE
    Jusqu'à 25 ans
  • Vieille dame du Clos Marey-Monge, Chantrerie s’étend sur 2,41 hectares. Ses vignes donnent naissance à un Pinot Noir intense, riche et profond, reconnu pour sa complexité. Réputée pour être l’esprit de notre vignoble, cette parcelle unique affiche des argiles aux surfaces internes parmi les plus élevées de Côte d’Or, que l’on ne retrouve que sur quelques Grands Crus prestigieux.

    APPELLATION
    Pommard
    SUPERFICIE
    2,41 hectares
    ÂGE DES VIGNES
    20 à 80 ans
  • Raisins biologiques vendangés et triés à la main sur table vibrante. 60% de vendange entière. Encuvage par gravité en cuve inox. Macération longue de plusieurs semaines, avec peu de remontages et de pigeages. Pressurage pneumatique. Élevage sur lies fines en fûts de chêne français.

    VENDANGES
    26 et 27 septembre 2020
    ÉLEVAGE
    15 mois en fûts de chêne français (20% neufs)
    PRODUCTION
    7 200 bouteilles
Clos Marey-Monge Chantrerie 2020 - James Suckling

Chantrerie

Vieille dame du Clos Marey-Monge, Chantrerie s’étend sur 2,41 hectares. Ses vignes donnent naissance à un Pinot Noir intense, riche et profond, reconnu pour sa complexité. Réputée pour être l’esprit de notre vignoble, cette parcelle unique affiche des argiles aux surfaces internes parmi les plus élevées de Côte d’Or, que l’on ne retrouve que sur quelques grands crus prestigieux.