Bienvenue au Château de Pommard ! À partir du 1er décembre, et uniquement sur demande, nous pouvons vous recevoir pour une dégustation privée. Contactez notre équipe Conciergerie pour réserver. Les sessions WSET d’École V sont maintenues à Paris et Pommard avec un protocole sanitaire renforcé. Notre boutique en ligne reste ouverte et nous continuons de livrer partout dans le monde. À très vite ! Découvrir nos vins

Bourgogne Pinot Noir 2017

  • Avec sa robe rubis pâle, notre Bourgogne Pinot Noir 2017 séduit par sa jeunesse et sa fraîcheur. Ses arômes de fraise juste cueillie, de framboise, de pivoine et d’épices douces, comme la cannelle, se retrouvent aussi bien au nez qu’en bouche. Fruité et bien équilibré, il est porté par une acidité salivante et des tanins fondus. La pure expression du Pinot Noir en Bourgogne.

    ALCOOL
    13,6% vol
    TEMPÉRATURE DE SERVICE
    16°C
    ACCESSIBLE
    Maintenant à 10 ans
  • Répandus à travers la Côte de Beaune, les sols argileux se prêtent à merveille à la culture du Pinot Noir. Située dans la plaine faisant face au Clos Marey-Monge, la parcelle “Les Lormes” donne naissance à notre Bourgogne Pinot Noir, un vin équilibré et soyeux qui exprime l’essence du cépage rouge qui règne en maître sur la région depuis le XIVe siècle.

    APPELLATION
    Bourgogne
    TYPE DE CRU
    Region
    ALTITUDE
    250 mètres
  • Raisins vendangés et triés à la main sur une table vibrante. 100% égrappés, encuvage par gravité en cuve inox. Macération longue de plusieurs semaines avec peu de remontages et de pigeages. Pressurage pneumatique. Élevage en fûts de chêne Français. Non filtré avant mise en bouteille

     

    VENDANGES
    11 Septembre 2017
    ÉLEVAGE
    16 mois en fûts de chêne français (10% neufs)
    PRODUCTION
    3 244 bouteilles

Clos Marey-Monge

Côte de Nuits

Collections

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