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Chassagne-Montrachet Premier Cru "Morgeot" 2019

  • Riche et complexe, notre Chassagne-Montrachet 2019 affiche une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est délicat, marqué par des arômes de fleurs blanches -tilleul et acacia-. Avec une attaque fraîche, la bouche est riche en notes grillées. La finale, généreuse, est sapide et s’étire longuement sur de fines notes exotiques. Nul doute que ce grand vin nous séduira encore au-delà des dix prochaines années.

    ALCOOL
    14.5% vol
    TEMPÉRATURE DE SERVICE
    12°C
    ACCESSIBLE
    Maintenant à 15 ans
  • “Morgeot” est le plus grand des Premiers Crus de Chassagne-Montrachet par sa taille. Il jouit d’un terroir riche en argile et en calcaire ainsi que d’une exposition sud-est qui produisent un Chardonnay intense, rond et complexe, taillé pour la garde. Exploité depuis le XVe siècle, “Morgeot” partage son terroir d’exception entre Pinot Noir et Chardonnay.

    APPELLATION
    Chassagne-Montrachet
    TYPE DE CRU
    Premier Cru
    ALTITUDE
    230 mètres
  • Fermentation et élevage en fûts de chêne français avec des levures indigènes. Fermentation malolactique. Élevage sur lies fines. Collage et filtration légère avant la mise en bouteille

    VENDANGES
    Mi-septembre 2019
    ÉLEVAGE
    18 mois en fûts de chêne français (20% neufs)
    PRODUCTION
    1 500 bouteilles

Clos Marey-Monge

Côte de Nuits

Collections

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