Corton-Charlemagne Grand Cru 2019
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À la fois vibrant, ample et généreux, notre Corton-Charlemagne 2019 dévoile des arômes de silex et d'agrumes confits. La bouche est remarquable de droiture et de pureté et révèle une grande puissance. La finale est vibrante et sapide, mettant en avant la minéralité typique de ce terroir unique.
ALCOOL14% volTEMPÉRATURE DE SERVICE12°CTEMPS DE GARDEJusqu'à 20 ans -
Riches en calcaire, les sols marneux situés à la frontière entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits font de Corton-Charlemagne un terroir de prédilection pour le Chardonnay, qui y exprime toute son élégance et sa longueur. Classé Grand Cru depuis 1937, le vignoble situé sur les pentes abruptes de la Colline de Corton s’étend sur les communes d’Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses et Ladoix‑Serrigny.
APPELLATIONCortonTYPE DE CRUGrand CruALTITUDE280 à 330 mètres -
Fermentation et élevage en fûts de chêne français avec des levures indigènes . Fermentation malolactique. Élevage sur lies fines. Collage et filtration légère avant la mise en bouteille
VENDANGES20 septembre 2019ÉLEVAGE16 mois en fûts de chêne françaisPRODUCTION1 470 bouteilles
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