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Ladoix Premier Cru "Les Gréchons" 2018

  • Avec sa jolie robe dorée, notre Ladoix Premier Cru "Les Gréchons" affiche des arômes de fleurs blanches, d'ananas victoria et de mangue fraîche. Discrètement soulignée par des fragrances de chèvrefeuille et de fruits secs, sa complexité se retrouve également en bouche où finesse et élégance rivalisent avec l'opulence du millésime. La finale, débordante d'énergie, vibre longuement ne semblant jamais faiblir.

    ALCOOL
    13.6% vol
    TEMPÉRATURE DE SERVICE
    12°C
    ACCESSIBLE
    Maintenant à 15 ans
  • Ladoix est situé à la frontière entre Côte de Beaune et Côte de Nuits. Niché sur les pentes abruptes de la Colline de Corton, en lieu et place d’anciennes carrières, “Les Gréchons” est l’une des plus hautes parcelles de l’appellation. Né d’un terroir escarpé et riche en fossiles, ce Chardonnay intense et minéral est prêt à déguster ou à garder.

    APPELLATION
    Ladoix
    TYPE DE CRU
    Premier Cru
    ALTITUDE
    360 mètres
  • Pressurage direct de toute la récolte. 48 heures sur lies avant sous-tirage. Fermentation et élevage en fûts de chêne français avec des levures indigènes. Fermentation malolactique. Élevage sur lies fines. Collage et filtration légère avant la mise en bouteille.

    VENDANGES
    4 Septembre 2018
    ÉLEVAGE
    18 mois en fûts de chêne français (20% neufs)
    PRODUCTION
    4 083 bouteilles

Les Incontournables de Bourgogne

Les Incontournables de Bourgogne

  • Bourgogne Chardonnay 2017
  • Bourgogne Chardonnay 2018
  • Bourgogne Pinot Noir 2015
  • Bourgogne Pinot Noir 2018
  • Maranges Premier Cru “Le Clos des Loyères” 2017
  • Santenay Premier Cru “La Maladière” 2018

6 Assortiment de six bouteilles de Pinot Noir et Chardonnay.

Clos Marey-Monge

Côte de Nuits

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