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Puligny-Montrachet 2019

  • Notre Puligny-Montrachet 2019 affiche une robe pâle aux reflets dorés. Le nez nous emporte instantanément dans un bouquet de fleurs blanches, de fruits secs et de pâte d'amande. La bouche est droite et équilibrée, faisant preuve d’une grande minéralité. La finale, fraîche et sapide, offre des notes de silex ainsi qu'un léger boisé remarquablement intégré.

    ALCOOL
    14% vol
    TEMPÉRATURE DE SERVICE
    12°C
    ACCESSIBLE
    Maintenant à 15 ans
  • À mi-chemin entre Meursault et Chassagne-Montrachet, les sols caillouteux de Puligny-Montrachet sont réputés pour donner vie à des Chardonnays complexes et intenses. Situés entre 230 et 320 mètres d’altitude, ils sont exposés sud-est et protégés des vents par le Montrachet.

    APPELLATION
    Puligny-Montrachet
    TYPE DE CRU
    Village
    ALTITUDE
    230 to 320 meters
  • Fermentation et élevage en fûts de chêne français avec des levures indigènes. Fermentation malolactique. Élevage sur lies fines. Collage et filtration légère avant la mise en bouteille.

    VENDANGES
    Mi-septembre 2019
    ÉLEVAGE
    16 mois en fûts de chêne français (20% neufs)
    PRODUCTION
    600 bouteilles

Clos Marey-Monge

Côte de Nuits

Collections

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