Tout est question de sol
Chacun de nos sept sols distincts affiche une proportion différente de calcaire, d’argile, d’alluvions et autres minéraux essentiels à l’épanouissement du Pinot Noir.
150 millions d'années d'histoire
Situé au pied de la colline de Pommard, notre vignoble tient ses sols complexes des alluvions, sables et graviers chariés par l’Avant-Dheune il y a plusieurs millénaires, pour y former un cône de déjection propice à la culture de la vigne. Le précieux terroir de Pommard et ses 27 Climats ont été cultivés et préservés avec soin pendant des milliers d’années par les familles de vignerons. Mais ce sont les 150 millions d’années d’histoire de la planète et la richesse de ces fameux sols qui ont largement contribué à la réputation de notre Clos Marey-Monge.
Simone
Nichées aux pieds du Château de Pommard, les vignes donnant naissance à notre cuvée Simone évoluent sur un terroir remarquable. Avec une surface interne supérieure à 730 m2/g, ce sol s’approche du record international. Nous en tirons un Pinot Noir rare, à la fois intense et délicat.
Chantrerie
Issue de sols affichant des argiles aux surfaces internes parmi les plus élevées de Côte d’Or, notre cuvée Chantrerie est reconnue pour sa complexité. Nous en tirons un Pinot Noir intense, riche et profond.
Nicolas-Joseph
Notre cuvée Nicolas-Joseph provient de vignes poussant sur un sol composé de pierres plates calcaires et d’argiles rouges. Nous en tirons un Pinot Noir charnu et complexe, aux arômes de fruits rouges et aux tanins fondus.
Grands Esprits
Plantées entre 1980 et 1990, les vignes de Grands Esprits s’épanouissent sur une parcelle de 4,81 hectares caillouteuse et riche en calcium. Elles donnent naissance à un Pinot Noir droit et complexe, taillé pour la garde. Étendus sur près d’un quart de notre vignoble, les 220 rangs de Grands Esprits forment la partie la plus calcaire du Clos.
75 Rangs
Les vignes donnant vie à notre cuvée 75 Rangs ont été plantées en 1962 et prennent racine sur un terrain calcaire peu profond. Ce sol, particulièrement drainant et peu fertile, conduit à une maturité très précoce mais aussi à une certaine sensibilité à la sécheresse. Il donne naissance à un Pinot Noir minéral, iodé et particulièrement salin.
Vivant-Micault
Les vignes produisant notre cuvée Vivant-Micault poussent sur un sol initialement imaginé comme un jardin anglais. Elles donnent naissance à un Pinot Noir fruité, prêt à déguster dès aujourd’hui.
Émilie
En 2016, de nouvelles vignes furent plantées au sein du Clos Marey-Monge à l’extrême est du clos. Cette parcelle jouit de sols composés d’argile à 36% et de calcaire et est dotée d’une surface sableuse. Baptisée en hommage à Émilie Marey-Monge, qui marqua l’histoire du Château de Pommard, cette parcelle donna naissance à des vins charpentés, utilisés pour donner corps à notre Clos-Marey Monge Monopole pendant plus de 60 ans.
Des classifications mondialement reconnues
C’est suite à la publication du célèbre ouvrage “Histoire de la Statistique de la Vigne et des Grands Vins de la Côte d’Or en 1855”, rédigé par le professeur Jules Lavalle, que les vignerons de Bourgogne ont enfin découvert l’étendue de la richesse du sol qui se trouvait à leurs pieds.
En Harmonie avec les Saisons
Le Clos Marey-Monge est en parfaite symbiose avec les quatre saisons. Tout au long de l’année, le vignoble est une porte à tambour aux couleurs de la terre (brun, vert, doré, rouge), un rappel quotidien que le Clos Marey-Monge est vivant et évolue vers un but.
